园区地址:浙江省诸暨市山下湖镇解放村咨询电话:0575-87869977
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米果果农场前景在哪里?如何真正做出农业+旅游+差异化?中国的观光农业大多是戴着这个“帽子”,修几条路、搭几个大棚,或者加上自动灌溉功能就可以冠冕堂皇称之为现代农业园区。至少在我们初涉农业之时就是这种想法。更有甚者,以观光农业的名义套政府的农业项目资金。我认为观光农业,应该要有好的策划、规划、设计、建设、运营,还有不可缺少的文化创意。这样生产服务者才能有可观的收入,同时又能让消费者满意。事实是我们在这方面缺乏人才,缺乏产业力。好的农场我认为必须具备以下条件:
一、入园及泊位。合理布局且有足够的停车位,以及有序的车辆进出指挥管理,给游客留下良好的第一印象,这既是一项基础管理工作,也是给游客留下良好印象和感受人气的关键举措。
二、各个季节要有主打产品。园区内要有特色的主打产品,而且采摘时间要长——既能让游客大饱眼福又能让游客大饱口福,产品要耐储存,有良好的经济效益,并兼顾种植安全。
三、主打种植产品要有自己“灵魂”。配套设施完善(公共服务)服务优质优良,园区内除采摘外,要配有餐饮、娱乐、商场等基础建设。如果有农家特色农特产品店、现场加工、手动体验店等,则可吸引更多的游客驻足和购买。城市居民远离都市到农场采摘,采摘过程的体验,胜过采摘成果。因此,让采摘者有充实而快乐的采摘过程才是最重要的。这不仅要求田地及周边自然环境赏心悦目,而且要求果实相当诱人,更重要的是整个采摘过程有工作人员引导和服务——
从停车入园开始到园区介绍、水果品尝,排队乘车到现场采摘及拍照游玩等,都要给人一种极度悠闲的体验。通过以上的设施配套服务功能,保障消费者的延伸消费,也大大提高了附加收益。
四、做好儿童娱乐需求文章。农场最大的卖点,在于把儿童的兴趣抓住,这样就等于牵住了家长的鼻子。抓住市场的卖点,要求把丰富多彩的儿童娱乐活动设在采摘园区以外的区域,便于孩子们在采摘之余,全身心投入玩耍,同时又能让许多孩子学到平时在学校里学不到的东西:通过手动体验,提高自己的生活技能;通过玩、学、动、看,激发孩子更大的兴趣和热情,也使他们对米果果农场乡村风情的童年时光记忆犹新。
五、公共设施要完善,后勤要有保障,服务要品质优良。
1.农场远离城市,周边没有什么商业设施,因此,在规划建设中,设立旅游接待中心,配有农特产区、餐饮、户外烧烤区、特色小吃、自制各类深加工农特产品以及会务中心、住宿等,既完善了配套的服务功能,又保障了消费者的延伸消费,大大提高了附加收益,这些城市里鲜有的产品,也给他们的食品便利安全提供了方便和安心。所以功能完善、区划合理也是未来成功的关键。
2.作为一家农业+旅游的农场,既要抓好生产,也要做好商业运营,须具备主要功能突出、配套功能完善、消费环境适宜、综合管理有序等条件,同时还要有周全的考量和保障,才能使农场健康有效地运营。比如在大片的树荫下放置桌椅供大家休息、交流和享用野餐,中心活动区设有固定公厕,采摘园区可以设移动的便厕,园区专门配备工作人员提供采摘咨询,在水果采摘区域建设道路配套设施,果树间的行距必须宽阔,可以给游客拍照和行车。
六、突出中心,抓重点。用文化创意做好核心主题的文章。文化创意要聚焦一个核心主题,什么都想突出,最后没一样能突出。我们在满足消费者需求的前提下,比如会务、餐饮、住宿、娱乐、采摘等经营项目,我们就聚焦一个“火龙果”文化主题,要重点打造火龙果创意主题馆,目前全世界针对火龙果做一个创意主题馆我们还是首创。尽管在火龙果种植方面,我们没有“先天”优势,但我们可以用文化创意对火龙果进行产品开发、产品包装,让主题概念化、精致化、时尚化、趣味化。
为认真贯彻落实中央、省、市,关于种植业食品质量安全工作的一系列部署,我公司在切实落实抓好现代农业的种植、生产、加工、管理与物流的技术性手段,保障食品安全,延伸产业链,提高农产品和农业旅游两个市场的竞争力,实现农业的产业化经营、品牌建设与可持续发展,促进农业增效;在确保产品供给的同时,推进种植业食品质量安全基地产业化进程。
产品是品牌的第一载体,产品品质要过硬,要独具特色,且质量始终如一。在销售市场上要集中力量开辟自己的战略根据地,要集中相对区域形成口碑,口碑就是品牌。品牌包装广告化,品牌广告新闻化,品牌终端媒体化,要低成本打造农业品牌的智慧。
品牌是产品与消费者及其相关利益三者之间的关系。做品牌先要埋头做事,做好事;如果没有好的产品就不可能在行业里有长期的影响力,品牌也会失去长久的生命力。
我们就是要把劣势变成优势。根据火龙果晚上开花的生长特性,我们增设开发晚上赏花摘果项目,然后植入多种符合消费者需求的多样性文艺活动和体验活动,真正把农业+旅游+差异化文章做细做精做好,让农业通过文化创意插上腾飞的翅膀。