在小麦粉和奶酥油中融入火龙果果肉和凤梨果肉，并添加全脂奶粉和鸡蛋，完成了一场火龙果与凤梨的完美邂逅。外皮酥松化口，凤梨内馅甜而不腻，此种“中西结合”的凤梨酥，连西方人也赞赏有加，故逐渐成为岛外观光客最喜欢的礼品之一。 因加了鸡蛋的蛋香味，口味更佳。